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詳細資料ISBN：9789863731122 叢書系列：食療圖鑑 規格：軟精裝/ 256頁 / 17 X 24 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介354道營養配方，10分鐘馬上完成！ 《豆漿雜糧粥養生事典》按照不同病症、不同人群、不同季節等特點對食用雜糧進行分類，共介紹了多種養生米糊、豆漿、雜糧粥、果蔬汁的做法，內容全面，體例清晰。書中沒有任何高深、枯燥的健康醫學理論，而是把大家最關註的健康知識融入日常飲食之中，通過養生提示、飲食建議、制作方法和推薦食物四個欄目分別介紹了每道雜糧餐的功效、食用和烹調的技巧以及適合和忌用的人群。內容深入淺出，簡單明了。本書特色 老人、孩子、病人、孕產婦…全家人都被細心照顧。 《豆漿雜糧粥養生事典》內容提要：本書綜合中華傳統養生理論與現代醫學保健知識，引入最先進的健康理念，並結合中國人日常的飲食習慣，系統介紹了五穀雜糧與健康的關系，以及各種穀物制作養生米糊、豆漿、雜糧粥、果蔬汁的制作步驟和營養價值，還提供了科學實用的食物養生指導。名人推薦 台北市中醫師工會名譽理事長 陳潮宗 |
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