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詳細資料ISBN：9789863640332 叢書系列：養生處方箋 規格：平裝 / 144頁 / 17 X 23 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介秋補，身體健康的90個關鍵天 秋天從農曆立秋開始，結束於立冬。 中間經過處暑、白露、秋分、寒露、霜降，總共有6個節氣，長達3個月的時間。 秋天處於夏冬兩季之間，正好是氣溫由熱轉冷的轉變期，如果能善加把握這段時間好好調養身心，增強身體調節免疫能力，不但能為迎接寒冬做好準備，更能有效預防各種冬季可能發生的疾病。 中國民間有一個說法：「補冬不如補霜降」，意指秋天如果適當地補養好身體，那麼就不必怕冬天身體虛寒，而拚命冬令進補了。 中國古老醫書「黃帝內經」上也提到：「秋三月，此謂容平，天氣以急，地氣以明，早臥早起，與雞俱興，使志安寧，以緩秋刑，收斂神氣，使秋氣平，無外其志，使肺氣清，此秋氣之應，養收之道也。」這是古人的養生智慧，建議一般人在入秋之後要注意收神氣，保持肺氣清靜，來度過這段天氣由熱轉寒的關鍵期。 因此中醫普遍建議，為迎接冬天來臨，不妨從秋天開始就用平和的食補來為身體打好底子。 在這本「秋天的養生湯水」中，養生烹飪老師周承俊利用這個季節盛產的蔬果，如芡實、蓮藕、山藥、百合、蓮子、銀耳、水梨、甘蔗，搭配上能滋陰養肺的食材，像黑白木耳、麥冬、白蟲草、枸杞、西洋蔘、山藥、川貝、柿乾、玉竹，在日常三餐要喝的湯湯水水中，以食補為身體打好基礎，先灌飽精氣神，兼顧營養均衡，為迎接冬天預做好萬全準備。 |
| 搜尋參考資料: 1. www.ibnest.com/soup/knowledge9_2 湯的種類繁多，要怎樣選擇呢？可以從季節及養生功效、烹調方法及食材選料上入手，選擇合適的湯水。 www.mingpaohealth.com/cfm/feature3.cfm?File=20140915/chimed/yca1.txt 【明報專訊】最新一期的《香港醫學雜誌》有關毒湯水成為了近期熱話，雜誌中指有市民因依照坊間的藥方書和食譜書炮製湯水，惟因該書手民之誤或標示的分量錯誤而引致 … wacaopi.com 首頁: 春季養生: 夏季養生: 秋季養生: 冬季養生: 男人養生: 女人養生: 中年養生: 老年養生: 房室養生: 名人養生: 道經養生: 湯水保健 www.vassarcmc.org/6a.html 止鼻血保健湯水. 我有一個學生，他的兒子經常流鼻血，每每弄致床上衣物血漬斑斑，近幾天早上更如江河缺堤，觸目驚心！ www.wacaopi.com/soup/soup043.html 四時養生保健網，是你的健康資訊網！ 秋天的養生湯水 |
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